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Nicht- neutrale Protease GMOs, die flüssige hohe Konzentrations-robuste Tätigkeit Enyzmes braut
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Jiangsu, China |
| Markenname: | Boli |
| Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modellnummer: | Neutrale Protease NP-100 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 400Kg |
|---|---|
| Preis: | Negotiable |
| Verpackung Informationen: | schleppt Plastiktrommeln 25kg, 30kg oder 1125kg IBC |
| Lieferzeit: | 15-20 Tage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
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Detailinformationen |
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| Tätigkeit: | 100.000 U/ml (Minimum) | Zertifikat: | Halal, rein |
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| Erklärtes Enzym: | Neutrale Protease | Anwendung: | Enzym für Alkohol und das Brauen |
| physische Form: | Flüssigkeit | Systematischer Name:: | EC 3.4.24.28 |
| Markieren: | Alpha und Betaamylasebrauen,Bierenzyme |
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Produkt-Beschreibung
Flüssige neutrale Protease NP-100 Nicht-GMOs
(Halal u. reines bestätigt)
BESCHREIBUNG
- Neutrale Protease NP-100 wird aus nicht genetischen geänderten Belastungen von Bacillus-subtilis durch versenkten Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozeß produziert.
- NP-100 hat seine breite Anwendung in der Hydrolyse von Proteinen unter neutralen Bedingungen in der Lebensmittelindustrie gefunden.
PRODUKT-EIGENSCHAFTEN
| Erklärtes Enzym: | Protease |
| EC-Zahl: | EC 3.4.24.28 |
| Auftritt: | Hellbraune Flüssigkeit |
| Tätigkeit: | 100.000 U/ml (Minimum) |
EFFEKT VON PH
- NP-100 kann an einer breiten pH-Strecke von 6,8 bis 8,0 mit seiner Strecke des Optimums pH von 7,0 bis 7,5 arbeiten. Inaktivierung kann bei pH unter 5,0 oder über 9,0 schnell erzielt werden.
EFFEKT DER TEMPERATUR
- NP-100 kann bei den Temperaturen von 45∼50°C (113∼122°F) mit seiner optimalen Temperatur 50°C (122°F) arbeiten. Es kann bei den Temperaturen über 60°C (140°F) schnell inaktiviert werden.
ANWENDUNG
- Typische Substrate für effektive Hydrolyse dieses Enzyms schließen das Fleisch, Sojabohnen, Gelatine, Kasein, Molke und Getreide mit ein, die in der Bierherstellung benutzt werden.
- Die optimale Konzentration des Substrates ist 10 | 25%.
- In der Bierherstellung führen unzulängliche Qualität des Malzes oder großer Inhalt von Helfern zu unzulängliche α-Aminosäure, so Ergebnis in der unzulänglichen Hefevermehrung, in der anormalen Gärung und in unerwünschtem Diacetylinhalt im Bier. Addieren Sie dieses Enzym kann helfen, α-Aminosäuregehalt im Bier zu erhöhen. Die Dosierung dieses Enzyms hängt vom Stammwürzeinhalt ab.
| Paket: |
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| Haltbarkeit und Lagerung: |
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