 |
Beige gelbes Alphaamylase-Enzym-Pulver, hitzebeständige Enzym-Alphaamylase
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Jiangsu China |
| Markenname: | Boli |
| Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modellnummer: | Hitzebeständige Alphaamylase HT-0400 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 400Kg |
|---|---|
| Preis: | Negotiable |
| Verpackung Informationen: | Trommeln der Pappe 25kg oder wasserdichte Kraftpapier-Papiertüten |
| Lieferzeit: | 15-20 Tage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
|
Detailinformationen |
|||
| Grad: | Nahrungsmittelgrad | Erklärtes Enzym: | Hitzebeständige Alphaamylase |
|---|---|---|---|
| Aktivitäten: | 40.000 U/g (Minimum) | Systematischer Name: | EC 3.2.1.1, 1,4 Α-dglukan glucanohydrolase |
| Verpackung: | Trommeln der Pappe 25kg oder wasserdichte Kraftpapier-Papiertüten | Aussehen: | Licht zum dunkelbraunen Pulver |
| Markieren: | pulverisierte Enzymamylase,pilzartige Alphaamylase |
||
Produkt-Beschreibung
Hitzebeständige Alphaamylase HT-0400
Nahrungsmittelgrad-lassen das hitzebeständige Alphaamylase-Pulver, mit niedrigem pH-Wert zu
Eine Pulver Alphaamylase passend für Stärkezucker und -c$brauen,
kann Stärkematerialien unter Bedingungen verflüssigen mit niedrigem pH-Wert und
verringern Sie Viskosität der Stärke schnell.
PRODUKT-EIGENSCHAFTEN
| Erklärtes Enzym: | Alphaamylase |
| Systematischer Name: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| EC-Zahl: | EC 3.2.1.1 |
| Tätigkeit: | 40.000 U/g (Minimum) |
| Farbe: | Beige Gelb |
| Physische Form: | Pulver |
| Feuchtigkeit: | ≤8% |
BESCHREIBUNG
Hitzebeständige Alphaamylase HT-0400 ist ein PulverEnzympräparat, das von vorgewählten Belastungen des Bazillus Licheniformis durch versenkte Gärung und Raffinierungsextraktionsprozeß abgeleitet wird. Es ist ein endoamylase, das die Viskosität der gallertartigen Stärkelösung schnell verringern kann, indem es nach dem Zufall Stärke, Glycogen und seine Abbauprodukte innerhalb des alpha-D-1 hydrolysiert, 4 Glukosid- Bindungen, zum des löslichen Dextrins und der Oligosaccharide zu produzieren.
HT-0400 ist im Allgemeinen auf Lebensmittelindustrien einschließlich die Produktion des Stärkezuckers und -c$brauens anwendbar.
EFFEKT DER TEMPERATUR
Für Abstandverflüssigung ist die optimale Temperatur von HT-0400 über 90°C., das sie Stärkesubstrate sofort bei 95 zu 97°C verflüssigt und in hohem Grade aktives an 100°C. für nachfolgende Verflüssigung instandhält, zeigt HT-0400 außergewöhnliche Wärmebeständigkeit an einer Temperaturspanne von 105 zu 110°C, behält seine Stabilität für 5 bis 7 Minuten bei und hält auf leistungsfähig verflüssigen.
EFFEKT VON PH
HT-0400 ist über einer breiten pH-Strecke, abhängig von der Anwendung aktiv. Die effektive pH-Strecke ist 5.2~6.5. Für maximale Tätigkeit ist der optimale pH für HT-0400 5,4 bis 6,0. Das genaue pH-Optimum hängt von den tatsächlichen Prozessbedingungen, einschließlich Temperatur, Substratkonzentration und Zeit ab.
HEMMNISSE
Kupfer, Titan und Kobaltionen sind mäßige Hemmnisse für HT-0400, während Aluminium-, Führungs- und Zinkionen als starke Hemmnisse auftreten.
KONZENTRATION DES KALZIUMS
Das Vorhandensein des Kalziums erhöht die Wärmebeständigkeit von HT-0400. Eine sehr niedrige Kalziumkonzentration 20 bis 50 PPMs sind- genügend, die Enzymstabilität sicherzustellen.
VERPACKEN
HT-0400 wird Trommeln in den Pappe 25kg oder in Kraftpapier-Papiertüten verpackt. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.
LAGERUNG
HT-0400 ist für optimale Stabilität formuliert worden. Typische Haltbarkeit ist sechs Monate zur Verfügung gestelltes gespeichert werden unter 25°C (77°F) in seinem ursprünglichen Verpacken, versiegelt werden und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht. Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn sie richtig an 0~10°C (32~50°F) gespeichert wird.
Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu höhere Dosierungsanforderung, sollten so vermieden werden.
SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG
Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.
