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Hohe Konzentrations-Verflüssigungs-Enzym HT-800
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Jiangsu China |
| Markenname: | Boli |
| Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modellnummer: | Hitzebeständige Alphaamylase HT-800 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 400Kg |
|---|---|
| Preis: | Negotiable |
| Verpackung Informationen: | 25kg, Trommeln des HDPE 30kg, 1125 IBC-Totalisatoren für Flüssigkeit |
| Lieferzeit: | 15-20 Tage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
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Detailinformationen |
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| Grad: | Nahrungsmittelgrad | Form: | Flüssige Form |
|---|---|---|---|
| ANWENDUNG: | Hitzebeständige Alphaamylase für Stärke-Zucker | Konzentration: | Hohe Konzentration |
| Auftritt: | Licht zur dunkelbraunen Flüssigkeit | Tätigkeit: | 80.000 U/ml (Minimum) |
| Markieren: | pulverisierte Enzymamylase,pilzartige Alphaamylase,Verflüssigungs-Enzym HT 800 |
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Produkt-Beschreibung
Hohe Konzentrations-Verflüssigungs-Enzym hitzebeständige Alpha Amylase HT-800 für Nahrungsmittelgebrauch
Hitzebeständige Alphaamylase HT-800
Die Nahrungsmittelgrad-hitzebeständige Alphaamylase mit niedrigem pH-Wert lassen für Stärke-Zucker zu
Halal u. reines bestätigt
BESCHREIBUNG
- HT-800 ist eine zugelassene hitzebeständige Alphaamylase mit niedrigem pH-Wert (glucanohydrolase Α-dglukan EC 3.2.1.1 1,4) produziert aus vorgewählten Belastungen des Bazillus Licheniformis durch versenkte Gärungs- und Verfeinernextraktion Prozesse.
- Als endoamylase kann HT-800 die Viskosität von gallertartigen Stärkelösungen schnell verringern, indem es nach dem Zufall Stärke, Glycogen und seine Abbauprodukte innerhalb der Glukosid- Bindungen alpha-D-1,4 hydrolysiert, um lösliche Dextrine und Oligosaccharide zu produzieren.
HT-800 ist eine robuste hitzebeständige Alphaamylase zulässt Bedingungen zu den mit niedrigem pH-Wert, die besonders für die Produktion des Stärkezuckers bestimmt sind.
PRODUKT-EIGENSCHAFTEN
| Erklärtes Enzym | Alphaamylase |
| Systematischer Name | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| EC-Zahl | EC 3.2.1.1 |
| Tätigkeit | 80.000 U/ml (Minimum) |
| Auftritt | Sepia braun |
| Physische Form | Flüssigkeit |
| Produkt pH | 5,0 bis 7,0 |
| Dichte | g/ml ≤1.25 |
EFFEKT VON PH UND TEMPERATUR AUF TÄTIGKEIT
| PH | TEMPERATUR |
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HT-800 ist kann bei pH von 5,0 bis 7,0 arbeiten.
Für maximale Tätigkeit ist die optimale pH-Strecke für HT-800 5,4 bis 6,0.
Das genaue pH-Optimum hängt von den tatsächlichen Prozessbedingungen ab, einschließlich Temperatur Substratkonzentration und Reaktionszeit, etc.
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Für Abstandverflüssigung ist die optimale Temperatur für HT-800 über 90°C. Es verflüssigt Stärkesubstrate sofort bei 95 zu 97°C und hält in hohem Grade aktives an 100°C. instand.
Für nachfolgende Verflüssigung zeigt HT-800 ein außergewöhnliches Wärmebeständigkeit von 105 zu 110°C, behält seine Stabilität für 5 bis 7 bei protokolliert und hält auf leistungsfähig verflüssigen.
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KONZENTRATION DES KALZIUMS
- Das Vorhandensein des Kalziums erhöht die Wärmebeständigkeit von HT-800.
- Dieses Enzym erfordert eine sehr niedrige Kalziumkonzentration von 20 bis 50 PPMs (Trockensubstanzbasis) zum seiner Enzymstabilität sicherzustellen.
HEMMNISSE
- Kupferne, Titan- und Kobaltionen sind mäßige Hemmnisse für HT-800.
- Aluminium-, Führungs- und Zinkionen treten als starke Hemmnisse für HT-800. auf.
VERWENDUNGS-RICHTLINIEN
- Für industrielle Anwendung der einmaligen Sprayverflüssigung, zuerst bereiten Sie 30∼35% w/w Stärkeschlamm vor, justieren Sie pH 5.4∼6.0, dann fügen Sie dieses Produkt mit einer Dosierung 0.20∼0.30 kg/TDS hinzu.
- Verflüssigen Sie an 105∼107°C für 5 bis 7 Minuten, grelle Kühlung zu um 97°C, halten Sie auf der Verflüssigung bei der Temperatur über 95°C für 90 bis 120 Minuten, damit erforderliches DE value zu erreichen.
- Falls der Stärkegehalt über 35% ist, ist empfohlene Dosierung 0.30∼0.4kg/TDS.
- Genaue Dosierung von HT-800 hängt von den tatsächlichen Prozessbedingungen wie Stärkesubstrat, Verflüssigungsausrüstung, pH, Temperatur, Bearbeitungszeit, etc. ab.
- Um die Dosierung zu optimieren, wird es empfohlen um einige Verflüssigungsversuche vor routinemäßigem Einsatz dieses Produktes zu leiten.
VERPACKEN, LAGERUNG U. HALTBARKEIT
| Verpacken: |
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Haltbarkeit und Lagerung: |
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