Produkt-Beschreibung

Pilzartige Alphaamylase Nicht-GMOs für Alkohol/das Brauen

Halal u. reines bestätigt

Fähig Stärkebrüche umwandeln, die nicht durch bakterielle Alphaamylase verflüssigt werden können

Maximieren Sie Rohstoffe der Nutzung

Senken Sie Zuckerrückstandniveau 

Erhöhen Sie Alkoholerträge

BESCHREIBUNG:

• Pilzartige Alphaamylase FA-280 wird von NichtGMO-Belastungen von Kolbenschimmel Oryzae var durch tiefe Gärungs- und Raffinierungsextraktionstechnik gemacht.
• Dieses Enzym kann für Stärkeverflüssigung benutzt werden und Zuckerbildung, um Maltose und Glukose auch zu produzieren.
• Es ist ein endoamylase, das das Innen-α-1 schnell hydrolysieren kann, 4 Glukosid- Verknüpfungen gelatinierte Stärke-, Amylosen- und Amylopektinlösung und lösliches Dextrin und Maltose und Glukose zu produzieren.
• FA-280 wird an den Alkoholindustrien zusätzlich zur herkömmlichen Glukoamylase angewendet, um die Stärkebrüche umzuwandeln, die nicht durch die bakterielle Alphaamylase verflüssigt werden können, welche dadurch die Leistungsfähigkeit der Zuckerbildung durch Glukoamylase erhöht.

EFFEKT VON PH:

• Die Strecke des Optimums pH dieses Produktes ist 4,8 bis 5,4 und Stärke kann an pH-Strecke 4,0 bis 6,6 effektiv hydrolysiert werden.
• Wenn die Stabilität des Enzyms hervorgehoben wird, sollte die Reaktion bei pH über 5,5 geleitet werden.
• Wenn die Reaktionsgeschwindigkeit hervorgehoben wird, sollte der pH unter 5,5 sein. 

Effekt von pH auf Tätigkeit

EFFEKT DER TEMPERATUR:

• Optimale Temperaturspanne ist 45 zu 55°C und effektive Temperaturspanne ist 45 zu 65°C., das optimale Temperatur dieses Produktes ist 50°C. sie Stärke an einer Temperaturspanne 45 zu 55°C. leistungsfähig hydrolysieren kann, wenn der Inhalt der Stärke höher ist, die Reaktionstemperatur kann zu 65°C. die optimale Temperaturspanne durch pH, beeinflußt wird innerhalb 45 zu 65°C. angehoben werden.

Effekt der Temperatur auf Tätigkeit

SUBSTRAT:

• FA-280 wird angewendet, um Mais, Kartoffel, Tapioka, Weizen, Sojabohne und Stärken von anderen Betriebsmitteln zu verzuckern.
• Es kann effektiv hydrolysiert werden, wenn der Inhalt der Stärke auf der trockenen Substratbasis (DSB) nicht mehr als 50% ist.

HEMMNISSE:

• Dieses Produkt wird durch einige Schwermetallionen gehemmt möglicherweise. Kupferne und Führungsionen sind starke Hemmnisse. Hemmende Effekte auch werden erzielt möglicherweise, wenn der Inhalt von Zink-, Nickel- und Eisenionen hoch ist.

VERWENDUNGS-RICHTLINIEN:

• FA-280 kann zusammen mit Glukoamylase hinzugefügt werden.
• Dosierung von FA-280 hängt von der tatsächlichen Situation wie Stärke, Substratkonzentration und anderen Prozessbedingungen ab.
• Um die Dosierung zu optimieren, wird es empfohlen um einige Verflüssigungsversuche vor routinemäßigem Einsatz dieses Produktes zu leiten.
• Ein guter Ausgangspunkt für Dosierung ist 0,005 zu 0.01%w/w.