Produkt-Beschreibung

Flüssige saure Protease AP-050

Halal u. reines bestätigt

Beschreibung:

• Saure Protease AP-050 wird aus vorgewählten Belastungen von Aspergillus Niger durch versenkte Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozesse produziert. Sie kann Hydrolyse von Pflanzen und Tiere-Proteinen unter säurehaltigen Bedingungen katalysieren. AP-050 hat seine breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie, einschließlich Alkohol-, Gärungs-, Brauerei-, Bier- und Weinproduktion gefunden. Es ist auch für Tierfutter- und Lederindustrie passend.

Produkt-Eigenschaften:

Effekt von pH:

• Die effektive pH-Strecke für AP-050 ist 2.0∼6.0. Seine Strecke des Optimums pH ist 2.5∼3.5. Sehen Sie Abbildung 1.

Effekt der Temperatur:

• AP-050 kann an 30°C∼65°C (86∼149oF), mit einer optimalen Temperaturspanne 40^OC ∼50°C (104^von ∼122oF) arbeiten.
• Das genaue Temperaturoptimum hängt von der tatsächlichen Bearbeitungszeit, von pH, von der Substratnatur und von der Konzentration ab. Sehen Sie Abbildung 2.

Effekt von Metallionen

AP-050 wird durch Ionen Mangans²⁺ aktiviert, Ca²⁺ und Magnesiums²⁺, während gehemmt durch Schwermetallionen wie Cu²⁺, Hektogramm²⁺ und Al³⁺.

Anwendungen und Nutzen

[Alkohol-Produktion]

• Gebrauch AP-050 in der Alkoholproduktion von den Stärkematerialien kann die Gärung beschleunigen und Erträge Alkohol emporheben.

[Lebensmittelindustrie]

• Gebrauch AP-050 in der Lebensmittelindustrie kann helfen, Aminosäuregehalt der Nahrung zu erhöhen, verbessert so Aromen und Qualitäten des Brotes, der Plätzchen, der Kuchen und der Würste.

[Bierherstellung]

• Gebrauch AP-050 in der Bierherstellung kann den Diacetylinhalt verringern, verkürzt so die Brauenzeit.

[Tierfutter]

• Gebrauch AP-050 kann die Proteine umwandeln, die im Nahrungsmittel in Peptide enthalten werden, erleichtert folglich die Verdauung und die Absorption des Proteins durch Tiere.

[Lederne Verarbeitung]

• AP-050 kann verwendet werden, um Leder zu erweichen, ermöglicht dem einfachen Färben, vollem Handgefühl, verbessert Leder- und Pelzglanz.

Verpacken:

• AP-050 ist in den Trommeln des HDPE 25kg oder 30kg und in Totalisatoren 1125kg IBC verfügbar. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.

Lagerung:

• AP-050 ist besonders für optimale Stabilität formuliert worden.
• Typische Haltbarkeit ist sechs Monate, wenn dieses Produkt an 0∼ 10°C in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht. Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu eine höhere Dosierungsanforderung, sollten so vermieden werden.

Sichere Behandlung von Enzymen:

• Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Die Proteine, die in AP-050 vorhanden sind, verursachen möglicherweise allergische Reaktion in sensibilisierten Einzelpersonen, die unmittelbare ärztliche Behandlung erfordern konnten.
• Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten.
• Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf materielle Sicherheitsdatenblatt.