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Brauenenzym der Glukoamylase-GA-8000FG für Alkohol hohes Concerntrations-Nahrungsmittelgrad-Pulver
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Jiangsu, China |
| Markenname: | Boli |
| Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modellnummer: | Glukoamylase GA-8000FG |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 400KG |
|---|---|
| Preis: | Negotiable |
| Verpackung Informationen: | Plastiktrommeln 25kg, 30kg oder Totalisatoren 1125kg IBC |
| Lieferzeit: | 15-20 Tage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
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Detailinformationen |
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| Anwendung: | Alkohol und Brauen | Tätigkeit: | 800,000U/g |
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| Erklärtes Enzym: | Glukoamylase | Zertifiziert: | Halal u. rein |
| Auftritt: | Hellgelbes Pulver | Systematischer Name: | EC 3.2.1.3, 1,4 Alpha-dglukan glucohydrolase |
| Markieren: | Glukoamylase-Brauenenzym,Brauenenzym für Alkohol,Hohes Concerntration Brauenenzym |
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Produkt-Beschreibung
Beschreibung
Glukoamylase GA-8000FG ist eine hohe concerntration Nahrungsmittelgrad-Pulvervorbereitung, die aus vorgewählten Belastungen von Aspergillus Niger durch versenkte Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozesse produziert wird. GA-8000FG hat einen hohen Umrechnungssatz von den stärkehaltigen Substraten in gärungsfähigen Zucker. Es kann α-D-1, 4 Glukosid- Anleihen nachher hydrolysieren vom nicht reduzierbaren Ende von Stärke eine. Es kann das α-D-1, 6 Glukosidniederlassungsanleihen auch langsam hydrolysieren Stärke und zerspaltet das α-1, 3 Anleihen, um Glukose freizugeben.
Als robuste Glukoamylase hat GA-8000FG seine breite Anwendung in den Lebensmittelindustrien einschließlich Backen, Alkohol, destillierten Geist, Brewage, etc. gefunden.
Produkt-Eigenschaften
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Erklärtes Enzym:
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Glukoamylase
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Systematischer Name:
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EC 3.2.1.3, 1,4 Alpha-dglukan glucohydrolase
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Auftritt:
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Pale Brown Powder
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Tätigkeit:
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800,000U/g (Minimum)
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Feuchtigkeit:
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8% (Maximum)
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Effekt von pH
GA-8000FG kann bei pH von 3,0 bis 5,5, mit seinem optimalen pH von 3,5 bis 4,5 arbeiten (siehe Tabelle 1).
Effekt der Temperatur
Im Allgemeinen kann GA-8000FG bei den Temperaturen von 30 zu 65°C. arbeiten. Für maximale Tätigkeit ist seine optimale Temperaturspanne 58 zu 62°C (siehe Tabelle 2).
Anwendungen
GA-8000FG ist fähig, verflüssigten Brei von den verschiedenen Stärken einschließlich Mais, Milo, Gerste, Weizen, Reis, Kartoffeln und Tapioka zu verzuckern. Das resultierende Glukoseprodukt wird durch Hefe oder einen anderen passenden Mikroorganismus gegoren, um Alkohol zu erbringen.
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Anwendung
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Nutzen
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Alkohol
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Erhöhte Gärungsratte
eIncreased Alkoholertrag
Weniger Reststärke in den Körnern des Destillierapparats
Verbesserte Leistung in den Vorzuckerbildungsprozessen
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Backen
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Erhöhter Glukosegehalt in den Mehlen, bietet genügende Nährstoffe für Hefegärung an
Erhöhte Teiggärungsfähigkeit der Biogasproduktion, erhöhen das Volumen des Brotes
Erhöhter Inhalt der Glukose in den Mehlen, die zur Maillard-Reaktion förderlich ist, verbessert so die Hautfarbe
und Aromen von Broten.
Kann in gefrorenem Teig verwendet werden und Hefen ermöglichen, in gefrorenem Teig schnell zu arbeiten
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Verpacken, Lagerung u. Haltbarkeit
GA-8000FG wird in wasserdichten Kraftpapier Papiertüten 25kg oder in den Papptrommeln verpackt. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.
Typische Haltbarkeit ist sechs Monate, wenn sie unter 25°C in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor Sonnenlicht. Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn dieses Produkt richtig an 0∼10°C. gespeichert wird. Dieses Enzym ist für optimale Stabilität formuliert worden. Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu eine höhere Dosierungsanforderung und sollten vermieden werden.
Sichere Behandlung von Enzymen
Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, spülen Sie sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten aus. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.
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