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Brauenneutrales Protease-Enzym NP-100 für Alkohol-Flüssigkeit 100000 U/Ml
Produktdetails:
| Herkunftsort: | Jiangsu, China |
| Markenname: | Boli |
| Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Modellnummer: | Neutrale Protease NP-100 |
Zahlung und Versand AGB:
| Min Bestellmenge: | 400KG |
|---|---|
| Preis: | Negotiable |
| Verpackung Informationen: | Plastiktrommeln 25kg, 30kg oder Totalisatoren 1125kg IBC |
| Lieferzeit: | 15-20 Tage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
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Detailinformationen |
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| Tätigkeit: | 100.000 U/ml (Minimum) | Halal, rein: | Halal, rein |
|---|---|---|---|
| Erklärtes Enzym: | Neutrale Protease | Anwendung: | Alkohol und Brauen |
| physische Form: | Flüssigkeit | Systematischer Name: | EC 3.4.24.28 |
| Markieren: | Brauenneutrales Protease-Enzym,100000 U/Ml Brauenenzym,Brauenenzym für Alkohol-Flüssigkeit |
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Produkt-Beschreibung
Beschreibung
NP-100 ist eine Lebensmittelklassenprotease, die aus klassischen Belastungen von Bacillus-subtilis durch versenkten Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozeß produziert wird. NP-100 kann die Hydrolyse von Proteinen unter neutraler Bedingung katalysieren und Peptid und Aminosäuren erzeugen.
Produkt-Eigenschaften
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Erklärtes Enzym:
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Protease
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EC-Zahl:
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EC 3.4.24.28
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Auftritt:
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Dunkelbraune Flüssigkeit
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Tätigkeit:
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100.000 U/ml (Minimum)
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Produkt pH:
Dichte:
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4,0 bis 7,0
≤1.25g/ml
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Effekt von pH
NP-100 kann an einer breiten pH-Strecke von 5,0 bis 9,0, mit seiner optimalen pH-Strecke von 6,0 bis 7,0 arbeiten und einem optimalen pH 6,5 (siehe Tabelle 1).
Effekt der Temperatur
NP-100 kann bei den Temperaturen von 30 zu 60°C, mit seiner optimalen Temperaturspanne von 45 zu 55°C und zu einer optimalen Temperatur 50°C arbeiten (siehe Tabelle 2).
Anwendungen
NP-100 kann Tier und Pflanze-Proteine, einschließlich Fleisch, Sojabohne, Gelatine, Kasein, Molke und die Getreide effektiv hydrolysieren, die in der Bierherstellung benutzt werden. Die optimale Konzentration des Substrates ist 10 bis 25%.
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Hydrolyse des tierischen Eiweißes
NP-100 kann verwendet werden, um Fleisch, Fische, Dosenschildkröte, Schweinpankreas, Seidenraupenpuppen, etc. zu hydrolysieren, um Peptid und Aminosäuren zu produzieren.
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Hydrolyse des Betriebsproteins
Das Hinzufügen von NP-100 in Sojamilch oder in sofortiges Sojamilchpulver kann den Ertrag von Proteinen und von Rauminhalt beträchtlich erhöhen.
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Bierherstellung
In der Bierherstellung führen unzulängliche Qualität des Malzes oder großer Inhalt von Helfern zu unzulängliche α-Aminosäure, so Ergebnis in der unzulänglichen Hefevermehrung, in der anormalen Gärung und in unerwünschtem Diacetylinhalt im Bier. NP-100 kann helfen, α-Aminosäuregehalt im Bier zu erhöhen. Dosierung hängt vom Stammwürzeinhalt ab.
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Sojasoße
Proteolyse ist der Schlüssel, zum der rohen Materialausnutzung zu maximieren und von Produktqualität in der Sojasoßenproduktion zu verbessern. Gebrauch NP-100 kann Koji teils ersetzen, um die Auslastung der Rohstoffe zu maximieren und behält das wünschenswerte Aroma und die Qualität von Endprodukten bei.
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Behandlung des Tierbluts
NP-100 kann in der Behandlung des roten Blutkörperchens verwendet werden, um entfärbtes und lösliches Blut hydrolyte zu produzieren, das in der Produktion von Kalziumergänzungen, von flüssigen Ernährungsmündlichergänzungen und von Lebensmittelzusatzstoffen benutzt werden kann, um Nahrung in der Nahrung und in den Getränken zu erhöhen.
Verpacken, Lagerung u. Haltbarkeit
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Trommeln des HDPE 25kg, 30kg oder Totalisatoren 1125kg IBC.
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Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht, hohe Temperatur und Feuchtigkeit während des Transportes.
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Der Lagerraum sollte kühl und trocken gehalten werden sauber, vorzugsweise mit Klimaanlage.
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Haltbarkeit ist sechs Monate, vorausgesetzt dieses Produkt an 0∼10°C in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Die Haltbarkeit ist zwölf Monate, wenn sie richtig an 0∼5°C. gespeichert wird.
Sichere Behandlung von Enzymen
Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, spülen Sie sofort mit Wasser für mindestens 15 Minuten aus. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.
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