Produkt-Beschreibung

Glukoamylase HGA-101PU

 

 

 Nahrungsmittelgrad-Glukoamylase/Pullulanase mischten Enzym für Stärke-Zucker

 
 

Eine Glukoamylase/Pullulanase ein gemischtes Enzym für Produktion des Stärkezuckers, ermöglicht hohem Umrechnungssatz von Stärke zu die Glukose, die für die Produktion der Glukose mit DX-Wert über 96% passend ist.

 

 
EINLEITENDE BESCHREIBUNG
HGA-101P enthält Glukoamylase und Pullulanase. Glukoamylase wird von kontrollierter Gärung von vorgewählten Belastungen von Aspergillus Niger gemacht. Pullulanase wird vom Bazillus Licheniformis gemacht. Glukoamylase kann Verknüpfungen alpha-1,4 vom nicht verkleinernden Ende von Stärken hydrolysieren Glukosid-, um Glukose freizugeben. Pullulanase kann das α-1, Glykosid- Bindung 6 speziell zerspalten vom Verzweigungspunkt des Amylopektins und schnitt die gesamte Niederlassungsstruktur, um Amylose zu bilden. So hat es höheren Umrechnungssatz von Stärke zu Zucker.

HGA-101P wird hauptsächlich für die Produktion des Stärkezuckers verwendet.
 
 
PRODUKT-EIGENSCHAFTEN

 

Glukoamylasetätigkeit	100,000U/ml (Minimum)
Pullulanasetätigkeit	600BU/ml (Minimum)
Auftritt	Braune Flüssigkeit des Sepia
Produkt pH	3,0 | 5,0
Dichte	1,10 | 1,25 g/ml

 

 

NUTZEN FÜR STÄRKE-ZUCKERPRODUKTION

 

 

•  Größerer Umrechnungssatz von Stärke zu Glukose
•  Maximieren Sie Nutzung von Rohstoffen
•  Kann in der Produktion der Glukose mit DX>96% verwendet werden
•  Stabile Tätigkeit stellt stabile Dosierung, keinen Bedarf, Dosierung auf jede Reihe einzustellen sicher

EFFEKT VON PH
Die effektive pH-Strecke für HGA-101P ist 3,0 bis 5,5. Für maximale Tätigkeit ist die optimale pH-Strecke für HGA-101P 4,0 bis 4,5, optimaler pH ist 4,2. 

EFFEKT DER TEMPERATUR

Effektive Temperaturspanne für HGA-101P ist 30 zu 65℃, normale Temperaturspanne ist 55 zu 65℃, optimale Temperatur ist 60°C., das sie über 65℃ inaktiviert wird. Normalerweise wird dieses Enzym vollständig inaktiviert, wenn die verzuckerte Flüssigkeit für 5 Minuten an 80℃ gekocht wird. 

 

 

VERWENDUNGS-RICHTLINIE

Fügen Sie HGA-101PU in die verflüssigten Stärken von Substraten wie Mais, Weizen, Gerste, Tapioka, Reis, Kartoffeln, etc. kann die Stärken in Glukose umwandeln hinzu.

Empfohlene optimale Temperatur für industrielle Operationen ist 58 zu 62°C, pH 4,0 bis 4,5.

Zuerst justieren Sie pH; Addieren Sie dann dieses Produkt.

Die Dosierung hängt von den Rohstoffen und von den tatsächlichen Prozessbedingungen ab. Es wird empfohlen, um einige Versuche zu leiten, um die tatsächliche optimale Dosierung zu bestimmen.

Ein General empfahl Dosierung ist 0,35 zu 0.6kg/zu TDS.

 

VERPACKEN, LAGERUNG UND HALTBARKEIT

Standardverpacken	HGA-101PU wird in den Lebensmittelklassen-Trommeln des HDPE 25kg, 30kg oder Totalisatoren 1125 Kilogramm IBC verpackt.
Kundengebundenes Verpacken	Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.
Lagerung und Haltbarkeit	HGA-101PU ist für optimale Stabilität formuliert worden.     Typische Haltbarkeit ist sechs Monate, wenn sie unter 25°C in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt   und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht.     Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn dieses Produkt richtig bei 0 ∼10°C. gespeichert wird.     Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu    höhere Dosierungsanforderung, sollte deshalb vermieden werden.

 

 

SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG

Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit der Haut oder den Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.