Hohe leistungsfähige Glukoamylase-hydrolytische Enzyme, Amyloglykosidase-Enzym für das Backen
Produktdetails:
Herkunftsort: | Jiangsu, China |
Markenname: | Boli |
Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modellnummer: | Glukoamylase GA-8000FG |
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: | 400Kg |
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Preis: | Negotiable |
Verpackung Informationen: | Trommeln der Pappe 25kg oder wasserdichte Kraftpapier-Papiertüten |
Lieferzeit: | 15-20 Tage |
Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
Detailinformationen |
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Anwendung: | Backen | Enzym: | Glukoamylase |
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Aktivitäten: | 800,000U/g | Bestätigt: | Halal und reines bestätigt |
Aussehen: | Hellgelbes Pulver | Systematischer Name: | EC 3.2.1.3, 1,4 Alpha-dglukan glucohydrolase |
Markieren: | Amyloglykosidaseenzym,Zuckerbildungsenzym |
Produkt-Beschreibung
Nahrungsmittelgrad-Glukoamylase GA-8000FG
GA-8000FG hat seine breite Anwendung in den Lebensmittelindustrien einschließlich Backen, Alkohol, destillierten Geist, Brewage, etc. gefunden.
PRODUKTBESCHREIBUNGEN:
Erklärtes Enzym: | Glukoamylase |
Systematischer Name: | glucohydrolase 1,4-alpha-D-glucan |
EC-Zahl: | EC 3.2.1.3 |
Belastungen: | Aspergillus Niger |
Tätigkeit: | 800.000 U/g (Minimum) |
Farbe: | Blasses Brown |
Physische Form: | Pulver |
Feuchtigkeit: | 8% (Maximum) |
Produktionsverfahren: | Versenkte Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozesse |
Arbeits-Prinzip: |
Es kann α-D-1, 4 Glukosid- Bindungen nacheinander hydrolysieren vom nicht reduzierbaren Ende der Stärke. Es kann das α-D-1, 6 Glukosidniederlassungsbindungen auch langsam hydrolysieren Stärke und zerspaltet das α-1, 3 Bindungen, um Glukose freizugeben. |
ANWENDUNG U. NUTZEN:
Anwendung
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NUTZEN
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Alkohol: |
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Backen: |
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EFFEKT VON PH UND VON TEMPERATUR:
- GA-8000FG kann bei pH von 3,0 bis 5,5, mit seinem optimalen pH von 3,5 bis 4,5 arbeiten. Sehen Sie Abbildung 1.
- GA-8000FG kann bei den Temperaturen von 30 zu 65℃ arbeiten. Die optimale Temperaturspanne ist 58 zu 62°C. sehen Abbildung 2.
VERPACKEN, LAGERUNG U. HALTBARKEIT:
- GA-8000FG ist für optimale Stabilität formuliert worden.
- Typische Haltbarkeit ist sechs Monate lieferte es wird gespeichert unter 25°C in seinem ursprünglichen Verpacken, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht.
- Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn sie richtig an 0∼10°C. gespeichert wird.
- Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu höhere Dosierungsanforderung, sollten so vermieden werden.