Produkt-Beschreibung

Hitzebeständige Alphaamylase HT-400

Nahrungsmittelgrad-hitzebeständige Alphaamylase HT-400 in der Flüssigkeit für Stärke-Zucker

Eine tolerante Alphaamylase mit niedrigem pH-Wert für die Produktion des Stärkezuckers, kann Stärkematerialien verflüssigen und Viskosität der Stärke schnell verringern.

NUTZEN
HT-400 ist mit dem folgenden Nutzen für die Produktion des Stärkezuckers entworfen worden: 
1) Überlegene Stabilität mit mit niedrigem pH-Wert 
2) Verringern Sie Viskosität der Stärke schnell 
3) Beseitigen Sie die Bildung von unerwünschten Farbsubstanzen und von nicht-gärungsfähigem Zucker 
4) Effektive Verflüssigung von verschiedenen Stärkematerialien, wie Tapioka, Mais, Weizen, Reis, etc.
5) Überlegene Leistung, ohne Kalziumion unter Prozessbedingungen der Mehrheit hinzuzufügen

Produktbeschreibungen

Alphaamylase HT-400 wird vom Bazillus Licheniformis unter Verwendung der versenkten Gärungs- und Raffinierungsextraktionstechniken abgeleitet. HT-400 ist ein endoamylase, das die Viskosität von gallertartigen Stärkelösungen schnell verringern kann, indem es nach dem Zufall Stärke, Glycogen und seine Abbauprodukte innerhalb der Glukosid- Bindungen alpha-D-1,4 hydrolysiert, um lösliche Dextrine und Oligosaccharide zu produzieren.

Als sehr robuste Alphaamylase mit überlegenem Thermal- und pH-Stabilität, wird HT-400 an der Produktion des Stärkezuckers angewendet.

NUTZEN
HT-400 ist mit dem folgenden Nutzen für die Produktion des Stärkezuckers entworfen worden:
1) Überlegene Stabilität mit mit niedrigem pH-Wert
2) Verringern Sie Viskosität der Stärke schnell
3) Beseitigen Sie die Bildung von unerwünschten Farbsubstanzen und von nicht-gärungsfähigem Zucker
4) Effektive Verflüssigung von verschiedenen Stärkematerialien, wie Tapioka, Mais, Weizen, Reis, etc.
5) Überlegene Leistung, ohne Kalziumion unter Prozessbedingungen der Mehrheit hinzuzufügen

Anmerkung:

Dieses Produkt ist Halal und bestätigt reines.

Wenn Sie einen Test haben möchten, schicken wir kostenlos durch DHL innerhalb 7 Tage auf Anfrage.

PRODUKT-EIGENSCHAFTEN

EFFEKT DER TEMPERATUR

Für Abstandverflüssigung ist die optimale Temperatur von HT-400 über 90°C., das sie Stärkesubstrate sofort bei 95 zu 97°C verflüssigt und in hohem Grade aktives an 100°C. für nachfolgende Verflüssigung instandhält, zeigt HT-400 außergewöhnliche Wärmebeständigkeit an einer Temperaturspanne von 105 zu 110°C, behält seine Stabilität für 5 bis 7 Minuten bei und hält auf leistungsfähig verflüssigen.

EFFEKT VON PH

HT-400 ist mit pH-Strecke 5.0~7.0, abhängig von der Anwendung aktiv. Für maximale Tätigkeit ist der optimale pH für HT-400 5.4~6.0. Das genaue pH-Optimum hängt von den tatsächlichen Prozessbedingungen, einschließlich Temperatur, Substratkonzentration und Zeit ab.

KONZENTRATION DES KALZIUMS

Das Vorhandensein des Kalziums erhöht die Wärmebeständigkeit von HT-400. Dieses Enzym erfordert eine sehr niedrige Kalziumkonzentration von 20~50 PPMs, seine Enzymstabilität sicherzustellen.

HEMMNISSE

Das Vorhandensein des Kalziums erhöht die Wärmebeständigkeit von HT-400. Dieses Enzym erfordert eine sehr niedrige Kalziumkonzentration von 20~50 PPMs, seine Enzymstabilität sicherzustellen.