Produkt-Beschreibung

Halal u. reine zugelassene saure Protease AP-050

Beschreibung

• Saure Protease AP-050 wird aus vorgewählten Belastungen von Aspergillus Niger durch versenkte Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozesse produziert.
• Sie kann Hydrolyse von Pflanzen und Tiere-Proteinen unter säurehaltigen Bedingungen katalysieren.
• AP-050 hat seine breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie, einschließlich Alkohol-, Gärungs-, Brauerei-, Bier- und Weinproduktion gefunden.
• Es ist auch für Nichtlebensmittelgebrauch, wie Lederindustrie passend.

Produkt-Eigenschaften

Anwendungen und Nutzen

[Alkohol-Produktion]

• Gebrauch AP-050 in der Alkoholproduktion von den Stärkematerialien kann die Gärung beschleunigen und Erträge Alkohol emporheben.

[Lebensmittelindustrie]

• Gebrauch AP-050 in der Lebensmittelindustrie kann helfen, Aminosäuregehalt der Nahrung zu erhöhen, verbessert so Aromen und Qualitäten des Brotes, der Plätzchen, der Kuchen und der Würste.

[Bierbrauen]

• Gebrauch AP-050, beim Bierbrauen kann den Diacetylinhalt verringern, verkürzt so die Brauenzeit.

[Lederne Verarbeitung]

• AP-050 kann verwendet werden, um Leder zu erweichen, ermöglicht dem einfachen Färben, vollem Handgefühl, verbessert Leder- und Pelzglanz.

Effekt von pH

• Die effektive pH-Strecke für AP-050 ist 2.0∼6.0. Seine Strecke des Optimums pH ist 2.5∼3.5. Sehen Sie Abbildung 1.

Effekt der Temperatur

• AP-050 kann an 30°C∼65°C, mit einer optimalen Temperaturspanne 40^OC ∼50°C., welches das genaue Temperaturoptimum von der tatsächlichen Bearbeitungszeit, abhängt pH, Beschaffenheit und Konzentration arbeiten von Substraten. Sehen Sie Abbildung 2.

Hemmnisse

• AP-050 wird durch Ionen Mangans²⁺ aktiviert, Ca²⁺ und Magnesiums²⁺, während gehemmt durch Schwermetallionen wie Cu²⁺, Hektogramm²⁺ und Al³⁺.

Verpacken

• AP-050 ist in den Trommeln des HDPE 25kg oder 30kg und in Totalisatoren 1125kg IBC verfügbar. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.

Lagerung u. Lagerung

• AP-050 ist besonders für optimale Stabilität formuliert worden. Typische Haltbarkeit ist sechs Monate, wenn dieses Produkt an 0∼ 10°C in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht.
• Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu eine höhere Dosierungsanforderung, sollten so vermieden werden.