• Nahrungsmittelgrad-Zellulase-Enzym-Pulver-Form-hohe Enzymaktivität für Saft-Produktion
Nahrungsmittelgrad-Zellulase-Enzym-Pulver-Form-hohe Enzymaktivität für Saft-Produktion

Nahrungsmittelgrad-Zellulase-Enzym-Pulver-Form-hohe Enzymaktivität für Saft-Produktion

Produktdetails:

Herkunftsort: Jiangsu, China
Markenname: Boli
Zertifizierung: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Modellnummer: Zellulase CE-2000

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 400Kg
Preis: Negotiable
Verpackung Informationen: Papiertüten 25kg Kraftpapier oder Papptrommeln
Lieferzeit: 15-20 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T, L/C, D/P
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1000MT zu 1500MT pro Jahr
Bestpreis Kontakt

Detailinformationen

Grad: Nahrungsmittelgrad Aussehen: Sandy-Beigepulver
Anwendung: für Saft Porduction Enzym: Zellulase
Aktivitäten: 20.000 U/g (Minimum) Physische Form: Pulver
Markieren:

entwürdigende Enzyme der Zellulose

,

Aspergillus- Nigerzellulase

Produkt-Beschreibung

 

Nahrungsmittelgrad-Zellulase CE-2000 für die Saftverarbeitung

 

EC 3.2.1.4, 

Erklärtes Enzym: Zellulase

Körpername: glucanohydrolase 4-β-D-glucan 4

Auftritt: Sandy-Beigepulver

Enzymaktivität: 20.000 U/g (Minimum)

Certifie: Halal u. rein 



PRODUKT-EIGENSCHAFTEN

  • Zellulase CE-2000 ist ein PulverEnzympräparat, das von Trichoderma-reesei Kultur durch versenkten Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozeß abgeleitet wird. Sie besteht endoglucanase, Cellobiohydrolase-Ⅱ und aus Βglukosidase, mit Haupteffekten auf β-1, 4 Bindungen der Zellulosemoleküle.
  • Sie kann die Struktur von Zellulose zerlegen und sie in Oligosaccharide und in Glukose vermindern.
     

EFFEKT VON PH

  • Effektive pH-Strecke CE-2000 ist 4,0 bis 6,5; das Optimum pH ist 4,8 (siehe Tabelle 1).


EFFEKT DER TEMPERATUR

  • Effektive Temperaturspanne: 30 zu 70°C; die optimale Temperatur ist 55°C (siehe Tabelle 2). Inaktivierung wird vollständig bei der Temperatur über 80°C in 10 Minuten erzielt möglicherweise.
Nahrungsmittelgrad-Zellulase-Enzym-Pulver-Form-hohe Enzymaktivität für Saft-Produktion 0 Nahrungsmittelgrad-Zellulase-Enzym-Pulver-Form-hohe Enzymaktivität für Saft-Produktion 1

 

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ANWENDUNG:

 

  • Die meisten Obst und Gemüse enthalten Zellulose in den verschiedenen Graden. Im Obst und Gemüse in, die verarbeiten, kann der Gebrauch der Zellulase das erweichende Pflanzengewebe machen, den Geschmack verbessern und den Prozess vereinfachen. In der Vorbereitung des Trockengemüses wie Karotten, Kartoffeln und dergleichen, kann die angemessene Behandlung mit der Zellulase, die von der Dehydrierung gefolgt wird, das Kochen und die Wiederaufnahme des Trockengemüses verbessern. Darüber hinaus kann Verminderung von zellulosehaltigen Materialien durch Zellulase den Saftertrag nicht nur verbessern aber die Endprodukte auch drastisch erklären.

 

LAGERUNG

  • CE-2000 ist für optimale Stabilität formuliert worden. Typische Haltbarkeit ist sechs Monate, wenn sie unter 25°C (77°F) in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt und ungeöffnet, geschützt worden vor dem Sonnenlicht. Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn sie richtig an 0~10°C (32~50°F) gespeichert wird.
  • Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu höhere Dosierungsanforderung, sollten so vermieden werden.

 

VERPACKEN

  • CE-2000 wird Trommeln in den Pappe 25kg oder in Kraftpapier-Papiertüten verpackt. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.

 

SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG

  • Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten.
  • Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.

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