• Hohe Enzymaktivitäts-biologische Enzyme, allgemeine saure Protease-Enzyme 600000 U/g
Hohe Enzymaktivitäts-biologische Enzyme, allgemeine saure Protease-Enzyme 600000 U/g

Hohe Enzymaktivitäts-biologische Enzyme, allgemeine saure Protease-Enzyme 600000 U/g

Produktdetails:

Herkunftsort: Jiangsu, China
Markenname: Boli
Zertifizierung: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Modellnummer: Saure Protease AP-6000

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 400Kg
Preis: Negotiable
Verpackung Informationen: Papiertüten 25kg Kraftpapier oder Papptrommeln
Lieferzeit: 15-20 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T, L/C, D/P
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1000MT zu 1500MT pro Jahr
Bestpreis Kontakt

Detailinformationen

Anwendung: Backen Enzym: Protease
Aktivitäten: 600,000U/g Bestätigt: Halal und reines bestätigt
Aussehen: Hellbraunes Pulver Grad: Nahrungsmittelgrad
Markieren:

pilzartige Alphaamylase

,

Glucoseoxidase

Produkt-Beschreibung

Backen-Enzym-saure Protease AP-6000 

 

Beschreibung

  • Saure Protease AP-6000 wird aus Belastungen von Aspergillus Niger durch versenkte Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozesse produziert. Sie kann Hydrolyse von Pflanzen und Tiere-Proteinen unter säurehaltigen Zuständen (pH 2.5∼4.0) katalysieren.

 

 

Produkt-Eigenschaften

Erklärtes Enzym: Protease
EC-Zahl: EC 3.4.23.18
Tätigkeit: 600.000U/g
Grad: Nahrungsmittelgrad
Zertifikat: Halal, rein
Auftritt: Hellbraunes Pulver
Feuchtigkeit: ≤8%
Feinheit: Masche ≥80% bis 40

 

Effekt von pH

  • AP-6000 kann bei pH arbeiten, der von 2,0 bis 6,0 mit seinem optimalen pH reicht, der von 2,5 bis 4,0 an 40°C. reicht, das der optimale pH für AP-6000 3,0 ist.

 

Effekt der Temperatur

  • Die optimale Temperaturspanne für AP-6000 ist 30 zu 50°C mit 0,5% Kasein bei pH um 3,0, und seine optimale Temperatur ist 40°C.
  • AP-6000 ist über 50°C instabil und inaktiviert schnell über 60°C.

 

Anwendung und Nutzen

  • Gebrauch dieses Enzyms in der Lebensmittelindustrie kann helfen, Aminosäuregehalt der Nahrung zu erhöhen, verbessert so Aromen und Qualitäten des Brotes, der Plätzchen, der Kuchen und der Würste.

 

Effekt von Metallionen

  • Die Enzymaktivität von AP-6000 wird durch Mangan2+, Ca2+ und Magnesium2+ aktiviertundgehemmtdurchCu2+, Hektogramm2+ und Al3+.

 

VERPACKEN, LAGERUNG UND HALTBARKEIT

  • AP-6000 wird Trommeln in den Pappe 25kg oder in Kraftpapier-Papiertüten verpackt. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.
  • Typische Haltbarkeit ist zwölf Monate lieferte dieses Produkt wird gespeichert an 0∼10°C in seinem ursprünglichen Verpacken, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu höhere Dosierungsanforderung, sollten deshalb vermieden werden.

 

 

   SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG

  • Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden.
  • Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.

 

 

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