Fördern Sie die aufgelösten Rohstoffpartikel

•  AP-530 kann die Proteine der Rohstoffe hydrolysieren, zerstört so die zwischenräumliche Zellwandstruktur von Stärkekörnchen, um die Stärke freizugeben, die in den Körnchen eingewickelt wird, die zur Zuckerbildung förderlich ist.

• In der Gärung der hohen Konzentration des Alkohols, ist es hauptsächlich Ernährungsmängel eher, als die Ansammlung des Alkohols das zu die Abnahme der Gärungstätigkeit führt. 
• Freie Aminosäuren (FAN) können den Gärungszyklus nicht nur verkürzen aber den Ertrag des Alkohols auch erhöhen, verbessern Äthanoltoleranz und Überlebensrate von Hefen. 
• Deshalb ist AP-530 der beste Nährstoff für Hefewachstum und -gaspedal für Gärung.

 Fördern Sie das Wachstum der Hefe mit Wiedergabe

• Freier Aminostickstoff (FAN) ist die effektivste Stickstoffquelle für Hefe. 
• Das Hinzufügen von AP-530 während der alkoholischen Gärung kann Proteine und Peptide in den Rohstoffen effektiv hydrolysieren, um FAN zu erzeugen, dem Hefen so absorbieren, das Wachstum von Hefen fördern, die Quantitäten von Hefen im gegorenen Brei erhöhen, und den Gärungszyklus verkürzen können.

• Arbeiten AP-530 mit pH reicht von 2,0 bis 6,0 mit seinem optimalen pH von 2,5 bis 3,5.

• AP-530 kann von 30 zu 65°C mit einer optimalen Temperaturspanne von 40 zu 50°C. effektiv arbeiten.

• AP-530 wird durch Mn2+, Ca2+ und Mg2+ aktiviert und gehemmt durch Cu2+, Hg2+ und Al3+.