Produkt-Beschreibung

Hitzebeständige Alphaamylase HT-2400

Nahrungsmittelgrad, hohe Konzentrations-mit niedrigem pH-Wert Amylase-Pulver 

 Überlegene Stabilität mit mit niedrigem pH-Wert
Verringern Sie Viskosität der Stärke schnell

 Beseitigen Sie Bildung von unerwünschten Farbsubstanzen und von nicht-gärungsfähigem Zucker
Effektive Verflüssigung von verschiedenen Stärkematerialien, wie Tapioka, Mais, Weizen, Reis, etc.
Kein Bedarf, Kalziumion unter Prozessbedingungen der Mehrheit hinzuzufügen

BESCHREIBUNG

Hitzebeständige Alphaamylase HT-2400 wird von den nicht--genetisch geänderten Belastungen des Bazillus Licheniformis durch versenkte Gärungs- und Raffinierungsextraktion abgeleitet.

HT-2400 ist ein endoamylase, das schnell die Viskosität einer gallertartigen Stärkelösung verringert, indem es nach dem Zufall Stärke, Glycogen und seine Abbauprodukte innerhalb des α-1 hydrolysiert, 4 Glukosid- Bindungen, zum von löslichen Dextrinen und von Oligosacchariden zu produzieren. Es kann angewandt sein, ohne Kalziumionen zu addieren während des Verflüssigungsproduktionsablaufes.

Als sehr robuste Alphaamylase Toleranz bei der mit niedrigem pH-Wert, ist HT-2400 weit auf die Produktion des Stärkezuckers und -c$brauens anwendbar.

PRODUKT-EIGENSCHAFTEN

PH U. TEMPERATURVERLAUF

• HT-2400 ist mit pH-Strecke 5,0 bis 7,0, der optimale pH ist 5,4 bis 6,0 aktiv.
• Für Abstandverflüssigung ist die optimale Temperatur von HT-2400 über 90°C.
• Sie verflüssigt Stärkesubstrate sofort bei°C 95 bis 97 und hält in hohem Grade aktives bei 100°C.instand.
• Für nachfolgende Verflüssigung zeigt HT-2400 außergewöhnliche Wärmebeständigkeit bei den Temperaturen bis zu°C 105 bis 110, behält seine Stabilität für 5 bis 7 Minuten bei, hält auf schneller und kompletter Verflüssigung.

VERWENDUNGS-RICHTLINIE

• Im Allgemeinen, zuerst justieren Sie den pH bis 5.4-6.0 und fügen Sie dann Kalzium 20 bis 50 PPMs hinzu, bevor Sie HT-2400 addieren. Kalzium ist nicht erforderlich, wenn Leitungswasser benutzt wird. Nachdem das Enzym addiert ist, erhitzen Sie den Schlamm, um zu verflüssigen.
• Dosierung von HT-2400 hängt von der tatsächlichen Situation wie Stärke, Substratkonzentration und anderen Prozessbedingungen ab.
• Um die Dosierung zu optimieren, wird es empfohlen um einige Verflüssigungsversuche vor routinemäßigem Einsatz dieses Produktes zu leiten.
• Ein guter Ausgangspunkt für Dosierung ist 0,03 zu 0.08kg/TDS.

VERPACKEN

• HT-2400 wird Trommeln in den Pappe 25kg oder in Kraftpapier-Papiertüten verpackt.
• Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.

LAGERUNG

• HT-2400 ist für optimale Stabilität formuliert worden.
• Typische Haltbarkeit ist sechs Monate zur Verfügung gestelltes gespeichert werden unter 25°C (77°F) in seinem ursprünglichen Verpacken, versiegelt werden und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht.
• Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn sie richtig an 0~10°C (32~50°F) gespeichert wird.
• Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu höhere Dosierungsanforderung, sollten so vermieden werden.

SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG

• Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden.
• Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten.
• Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.