Produkt-Beschreibung

Flüssige Glukoamylase-Enzym-Glukoamylase-hydrolytische Enzyme für Alkohol

Glukoamylase SUPERMEI GD

Nahrungsmittelgrad-Zuckerbildungs-Enzym für Alocol und das Brauen

Beschreibung

SUPERMEI GD ist eine robuste Glukoamylase, die aus vorgewählten Belastungen von Aspergillus Niger durch versenkte Gärungs-, Extraktions- und Raffinierungsprozesse produziert wird. Es hat einen hohen Umrechnungssatz von den Stärkesubstraten zum gärungsfähigen Zucker. SUPERMEI GD kann α-D-1, 4 Glukosid- Anleihen nacheinander hydrolysieren vom nicht reduzierbaren Ende der Stärke. Es kann das α-D-1, 6 Glukosidniederlassungsanleihen auch hydrolysieren Stärke und das α-1, 3 Anleihen zerspalten, um Glukose freizugeben.

Gebrauch SUPERMEI GD in der Produktion des Alkohols und des Brauens ermöglicht schnellerer Gärung, mehr Alkoholerträgen und weniger Stärkerückständen. Glukoamylase für Zuckerbildung

Produkt-Eigenschaften

Erklärtes Enzym: Glukoamylase

Systematischer Name: EC 3.2.1.3, 1,4 Alpha-dglukan glucohydrolase

Auftritt:          Flüssigkeit des gelben Brauns

Tätigkeit:                 300.000 U/ml (Minimum)

Produkt pH:          3,0 bis 5,0

Dichte:   ≤ 1,20 g/ml

EFFEKT VON PH

SUPERMEI GD kann bei pH von 3,0 bis 5,5 mit seiner optimalen pH-Strecke von 3,5 bis 4,5 arbeiten. Sehen Sie Abbildung 1.

EFFEKT DER TEMPERATUR

SUPERMEI GD kann bei den Temperaturen von 30 zu 65°C. für maximale Tätigkeit arbeiten, seine optimale Temperaturspanne ist von 55 zu 60°C. sehen Abbildung 2.

Anwendung und Nutzen

SUPERMEI GD ist fähig, verflüssigten Brei von den verschiedenen Quellen einschließlich Mais, Milo, Gerste, Weizen, Reis, Kartoffeln und Tapioka zu verzuckern. Das resultierende Glukoseprodukt wird durch Hefe oder einen anderen passenden Mikroorganismus gegoren, um Alkohol zu erbringen.

SUPERMEI GD ist entworfen worden, um den folgenden Nutzen sicherzustellen:

◆ erhöhte Gärungsrate

◆ erhöhte Alkoholerträge

◆ leistungsfähige Stärke-/Dextrinverminderung

◆ weniger Reststärke in den Körnern des Destillierapparats

◆ verbesserte Leistung in den Vorzuckerbildungsprozessen

Für Verarbeitungsanlagen des Bodenkornes unter Verwendung der simultanen Zuckerbildungsgärung (SSF), wird SUPERMEI möglicherweise GD direkt dem Gärungserreger hinzugefügt. Für trockene Anlagen des Bodenkornes Mühlund für nasse Mühlanlagen unter Verwendung eines unterschiedlichen Vorzuckerbildungsschrittes vor Gärung, wird SUPERMEI möglicherweise GD dem abkühlenden Brei oder der verflüssigten Stärke hinzugefügt, wenn die Temperaturreichweiten 55 zu den Temperaturen 60°C. über 65°C Verlust der Tätigkeit ergeben können.

Dosierungs-Richtlinien

SUPERMEI GD wird im Allgemeinen auf einem Niveau von 0,35 0.45kg/TDS hinzugefügt. Die tatsächliche Enzymanforderung ist von den Rohstoffen, von der Temperatur, von der Reaktionszeit und vom pH des Zuckerbildungs-/Gärungsprozesses der einzelnen Pflanze und seines erwünschten Ergebnisses abhängig.

Verpacken, Lagerung u. Haltbarkeit

• Das Standardverpacken ist Plastiktrommeln 25kg, 30kg oder Totalisatoren 1125kg IBC. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.
• Typische Haltbarkeit ist sechs Monate lieferte es wird gespeichert unter 25°C in seinem ursprünglichen Verpacken, versiegelt und ungeöffnet, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn dieses Produkt wird gespeichert richtig an 0∼10°C. verlängerter Lagerung, führen und/oder widrige Umstände möglicherweise wie höhere Temperaturen zu eine höhere Dosierungsanforderung, sollte deshalb vermieden werden.

Sichere Behandlung von Enzymen

Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit der Haut oder den Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf materielle Sicherheitsdatenblatt.