BOLI Beta - Glucanaes flüssiger Brauenenzym-Nahrungsmittelgrad mit Halal Zertifikat
Produktdetails:
Herkunftsort: | Jiangsu, China |
Markenname: | Boli |
Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modellnummer: | Beta-Glucanase |
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: | 400Kg |
---|---|
Preis: | Negotiable |
Verpackung Informationen: | schleppt Plastiktrommeln 25kg, 30kg oder 1125kg IBC |
Lieferzeit: | 15-20 Tage |
Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
Detailinformationen |
|||
Anwendung: | Alkohol und Brauen | Enzym: | Beta-Glucanase |
---|---|---|---|
Aktivitäten: | 50,000U/ml | Bestätigt: | Halal und reines bestätigt |
Aussehen: | Flüssigkeit des gelben Brauns | Körpername: | EC 3.2.1.6, 1,3 (oder) - Beta--dglukan 4 3(4) - glucanohydrolase |
Markieren: | Alpha und Betaamylasebrauen,Bierenzyme |
Produkt-Beschreibung
Flüssige Form Beta-Glucanase GC-500 für Nahrungsmittelgebrauch
für das Bierbrauen Saftverarbeitung, Weinherstellungsindustrien
BESCHREIBUNG
Beta-Glucanase GC-500 wird aus Belastungen von Trichoderma-reesei durch versenkte Gärung und fortgeschrittenen Extraktionsprozeß produziert. Es ist ein endoglucanase, das Verknüpfungen beta-1,3 und beta-1,4 des Beta-Glukans zum Erzeugnisoligosaccharid speziell hydrolysieren kann Glykosid-, das 3∼5 Glukoseeinheit und Glukose enthält. Es enthält hemicellulase und kann Beta-glukan in der Weizen- und GetreideendospermZellwand effektiv aufgliedern.
Erklärtes Enzym: | Beta-Glucanase |
Systematischer Name: | EC 3.2.1.6, 1,3 (oder) - Beta--dglukan 4 3(4) - glucanohydrolase |
Tätigkeit: | ≥50,000 U/ml |
Auftritt: | Bernsteinfarbige Flüssigkeit |
EFFEKT VON PH
- GC-500 kann bei pH von 3,5 bis 6,5, mit seiner optimalen pH-Strecke von 4,5 bis 5,5 arbeiten. Sehen Sie Abbildung 1
EFFEKT DER TEMPERATUR
- GC-500 kann bei den Temperaturen von 30 zu 65°C, mit seiner optimalen Temperaturspanne von 37 zu 55°C. arbeiten, das sie vollständig bei den Temperaturen über 80°C für 10 Minuten inaktiviert wird. Sehen Sie Abbildung 2
NUTZEN
Gebrauch Beta-Glucanase GC-500 kann den folgenden Nutzen Bierbrauerei anbieten:
verringern Würzeviskosität
verbessern Filtrationsgeschwindigkeit und Würzeklarheit
Zunahme die kolloidale Stabilität des Bieres, zum des kalten Dunstes zu entfernen verursacht durch das Βglukan
Verminderung des Βglukans, verbessern die Leistungsfähigkeit der Filtration im Produktionsverfahren des reinen Fassbiers, verlängern das Leben der Filtrationsmembran
VERWENDUNGS-RICHTLINIEN
Die optimale Dosierung von GC-500 sollte entsprechend der tatsächlichen Situation entschlossen sein. Typische Dosierung in der Bierbrauerei ist 10 bis 50 Gramm pro Tonne Malzwürze.
VERPACKEN, LAGERUNG U. HALTBARKEIT
GC-500 wird in den Plastiktrommeln des HDPE 25kg, 30kg oder Totalisatoren 1125kg IBC verpackt. Das kundengebundene Verpacken ist auf Anfrage verfügbar.
typische Haltbarkeit ist sechs Monate, wenn sie unter 25°C in seinem ursprünglichen Verpacken gespeichert wird, versiegelt und
ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht.
seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn dieses Produkt richtig an 0∼10°C. gespeichert wird.
dieses Enzym ist für optimale Stabilität formuliert worden. Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu eine höhere Dosierungsanforderung.
SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG
Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit Haut oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten. Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf Sicherheitsdatenblatt.